颁布会上，花溪区国民当局副区长石松先容了花溪牛肉粉财富生长情状，花溪区文创区党工委委员、管委会副主任，花溪区文旅局党委书记王敏、花溪区生长和革新局局长霍云龙、花溪区工业和音信化局局长徐世海，花溪区旅文公司党委书记、董事长，花溪牛肉粉公司董事长宋伟就媒体记者提问开展解答。颁布会由花溪区委传布部常务副部长杨晓娟主办。
近年来，花溪区缠绕“四新”主攻“四化”百姓彩票Welcome，坚韧不拔践诺工业强区政策，缠绕“一主一特”财富生长定位，大肆促使生态特点食物财富生长，推出“一碗粉”“一桌菜”“一袋茶”等一系列拥有花溪特点标识的产物。个中，花溪牛肉粉财富便是倾全区之力核心打造的生态特点食物财富，达成了由“一碗粉”向一个财富的更改。
“一年滋长，两年浸淀，三年起势。”石松先容，花溪牛肉粉一步一个脚迹，用施行研究渐渐解答了研产销一体化协调的紧急课题，获得了阶段性成绩。
2022年，花溪区委区当局审时度势，造造花溪牛肉粉财富生长事务指点幼组和贵州花溪牛肉粉财富生长规划集团有限公司，永别担当财富生长兼顾调和和财富商场化运作，变成了“当局指导、企业自决、人才保证”的生长思绪。当年第一家国营花溪牛肉粉实体门店正在十字街正式买卖，迈出了实体化生长的第一步。
2023年，为增强科技立异保证，表率行业规范，花溪区与贵州省农科院、贵州医科大学等科研院所团结，展开花溪牛肉粉规范化加工枢纽技巧和原辅料操纵规范的钻研，正在米粉的保鲜、蕴藏技巧上获得庞大打破。并订定了《花溪牛肉粉速食产物大伙规范》《花溪牛肉粉烹调产物大伙规范》，树立了专业化临盆花溪牛肉粉的主题厨房，达成原原料的规范化临盆，确保了食材品格、安定、口胃的团结化。
2024年，为晋升产物商场逐鹿力，花溪区打造了首款花溪牛肉粉预包装产物，并初度礼聘职业司理人百姓彩票Welcome，组修专业团队，增强品牌宣推和拓宽发售渠道，代表地方特点产物初度到场宇宙糖酒商品业务会，收成了一批优质客户，渐渐将产物推向宇宙商场，跨出了财富商场化生长的紧急一步。目前，花溪区已打造出原汤、酸汤等5款预包装产物。正在本年10月宇宙特点食物传承与立异技巧相易会上，花溪牛肉粉荣获宇宙“产物立异奖”。
“咱们将一连加大对花溪牛肉粉财富生长援手力度，踊跃钻研出台闭联帮帮计谋，援手更多牛肉粉闭联企业生长，合伙做大财富界限。”石松显示，花溪区将服从三产发力、二产维持、发动一形成长思绪，变成财富齐集区，构修新颖化财富链生长体例，渐渐变成花溪区百亿特点食物区域主导财富，将花溪牛肉粉财富打变成“黔货出山”金字招牌，为促使全区经济社会高质地生长注入强劲动力。