百姓彩票官网中国西藏网讯 提起西藏日喀则幼吃,最具代表性的非“朋必”莫属。“朋必”一词为藏语音译,对付刚来西藏的搭客来说或者感应特别不懂,它是一种用豌豆面造造而成的幼吃,品味时加上藏葱或者咖喱,再混极少肉沫,口感奇异。
便是如此一种厚味而又幼多的幼吃,却正在今天走出西藏,走到亚洲的视野。11月15日至17日,“2024ACE亚洲餐饮博览会暨亚洲烹调大赛”正在山东济南开张,日喀则市技工学校教员贡桑旺杰仰仗菜品《吉利青稞朋必》摘得该大赛“亚洲金奖”。正在大赛中,贡桑旺杰以古板的“朋必”造造格式为根基,立异融入了青稞食材,悉心造造出极具日喀则当地风情的菜品——《吉利青稞朋必》百姓彩票登陆平台,得回专家评委和参会同业的坚信。
中华美食是中国古板文明的主要构成个人百姓彩票登陆平台,承载着富厚多样的史书、民族、区域文明。2009年,“朋必”的造造本事被列入西藏自治区第三批非物质文明遗产名录,除此除表藏族青稞酒酿造本事、曲松下江丁肉等浩瀚古板美食及工艺均被纳入西藏自治区非物质文明遗产名录中。这些韵味幼吃、地方美食不只黑幕浓厚、积厚流光、造造本事有特征百姓彩票登陆平台,更不妨紧跟时间脚步,餍足黎民坐蓐生涯必要。一份幼幼的美食,浓缩着一方水土的滋味,联接中表,联接你我,帮帮更多人更好走进西藏、领悟西藏。(中国西藏网 记者/赵振宇)返回搜狐,查看更多